Ricciola a ghiotta, czyli seriola w sosie na słodko.

Ciao! Owoce morza we Włoszech są podstawą większości dań. W przeważającej części knajpek i restauracji…

Cappuccino z Nutellą – słodycz zamknięta w jednej filiżance.

Ciao! Na naszych wakacjach codziennie do śniadania na Sycylii Giani serwował nam cappuccino. Jak ostatnio…

Tiramisu prosto z Włoch, czyli co jedzą Sycylijczycy na drugie śniadanie.

Ciao! Ostatnio serwuję Wam najbardziej typowe dania kuchni włoskiej. Było już śniadanie, przystawka i obiad,…

Włoska bruschetta – najlepsza przekąska.

Ciao! Bruschetta to chyba moja ulubiona włoska przystawka. Bagietka, pomidorki, oliwa – najbardziej podstawowy zestaw,…

Spaghetti napoli podane z grillowaną cukinią i świeżą bazylią.

Spaghetti napoli to chyba najbardziej klasyczny sposób podania makaronu. Sos pomidorowy idealnie komponuje się ze…

Croissant z Nutellą na popołudniową siestę przy cappuccino.

Ciao! Croissant, cornetto, rogalik.. nieważne, jak go nazwiemy, zawsze już na samą myśl, cieknie ślinka….

Miecznik zapiekany z mozzarellą, pomidorami i bazylią. Świeża ryba prosto z targu w iście sycylijskim wydaniu.

Ciao! Pisałam wczoraj o targu rybnym, na którym, będąc w Trapani, możemy kupić świeże rybki….

Targ rybny w Trapani – jeżeli chcesz kupić świeżą rybę, to tylko tutaj.

Ciao! Na Sycylii ryby i owoce morza stanowią główny składnik codziennego jadłospisu. W każdej restauracji…

Kruche ciasto z Nutellą – czekoladowa słodycz na śniadanie.

Ciao! Drugim śniadaniem, jakim zostaliśmy ugoszczeni na Sycylii było nutellowe ciasto z kruszonką. Wszystkie ciacha,…

Jak Włosi przygotowują ich słynną, przyszną pizzę?

Ciao ! Każdy, kto choć raz był w Italii i choć raz próbował prawdziwej, włoskiej…

Genovesi z Erice, czyli sycylijskie ciasteczka z kremowym nadzieniem.

Ciao! Wakacyjną przygodę z Sycylijskimi śniadaniami zaczęliśmy od Genovesi z Erice, koniecznie popijane prawdziwym, włoskim…

Ryanair do Trapani – czyli wakacje na Sycylii.

Ciao! Nasze wakacje w tym roku zaczęły się późno, jednak warto było czekać. Od wczoraj…

Kruche ciasteczka na każdą okazję.

Kiedy zapytacie kogokolwiek z mojej rodziny, co oni na kruche ciasteczka, to każdy odpowie „oooo…

Włoska tarta z mozzarellą i pomidorami.

Aby umilić sobie te deszczowe ostatnio popołudnia, postanowiłam nieco przybliżyć tutaj włoskie klimaty. Jako że…

Rozpusta pełną parą, czyli ciasto czekoladowe z malinami.

Dzisiaj będzie bardzo słodko. Jak na mnie przystało – pojawią się sezonowe owoce, a do…

Zielone orzeźwienie, czyli koktajl miętowo-cytrusowy.

Piękne i słoneczne dni wróciły do nas – mam nadzieję, że na dłużej. W związku…

Biszkoptowy omlet czekoladowy z bitą śmietaną i musem nektarynkowym.

Omlety na słodko ostatnio podbijają moje serce. Takie śniadanie od rana niezwykle wprawia mnie w…

Nieco o owsie.

Niektórzy już od małego jedzą na śniadanie owsiankę, wynieśli ten nawyk z domu. Inni swoją…

Bananowy krem owsiany z nutką kawy.

Ostatnio coraz częściej natrafiam na przepisy z nietypowym wykorzystaniem płatków owsianych. Moim ulubieńcem jest bananowy…

Morelowe love.

Morele, jak większość letnich owoców, są w czasie ciepłych miesięcy spożywane przeze mnie  bardzo często. Fakt ten…

Omlet twarożkowy z owocami na letnie śniadanie.

Co powiecie na śniadanie na słodko? Ja uwielbiam! Zwłaszcza latem, kiedy na moim talerzu mogą…

Banany na osłodę życia.

Banan to owoc, którego często używam do różnego rodzaju deserów i jak już pewnie zauważyliście,…

Tarta z owocami leśnymi i kremem mascarpone.

Dziś znów Poznań zalały upały i nawiedziły burze – pogoda iście letnia, więc i u…

Babeczki z kremem waniliowym i malinami.

W ten piękny i upalny poniedziałek zaserwujmy sobie babeczki z kremem waniliowym i malinami na…