Zapiekanka makaronowa z brokułami.

Większość ludzi myśli, że zapiekanki to czasochłonna i pracochłonna sprawa. Otóż nie mogę się z tym zgodzić. Dla mnie zapiekanka to sposób na obiad, kiedy mam mnóstwo rzeczy do zrobienia i nie mogę pozwolić sobie na stanie godzinami nad garami. Dodatkowo zaoszczędzić możemy czas, robiąc zapiekankę z tego, co aktualnie mamy w domu. Dzięki temu nie tracimy czasu na chodzenie do sklepu i wyczekiwanie w kolejkach, a zapiekankę można wyczarować tak naprawdę ze wszystkiego.

Tym razem zapiekanka makaronowa z brokułami. Makaron i brokuły mogłabym jeść na kilogramy, więc ta zapiekanka z pewnością pojawi się na moim stole jeszcze nie raz i nie dwa :).

Most of people think that casseroles are time-consuming and labour-intensive issue. Well, I can not agree with that. For me casserole is perfect dinner when I have plenty of things to do and I can not let myself to spend hours in the kitchen. In addition, we can save time by making casserole of what we actually have in the house. As a result, we do not waste time going to the store and waiting in lines, because the casserole can make up of anything.
This time I’ve made the pasta with broccoli casserole. Pasta and broccoli could eat kilograms, so this casserole will appear on my table more than once and twice :).

1 porcja zawiera:

Energia: 425 kcal
Białko: 21,5 g
Tłuszcz: 7,5 g
Węglowodany: 68 g
Błonnik: 6,5 g

zapiekanka makaronowa z brokułami.

Składniki (porcja dla 4 osób):

1 pierś z kurczaka
2/3 paczki makaronu pełnoziarnistego
1 główka brokuła
1 czerwona papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
2 łyżki oleju
sól, pieprz, curry, słodka papryka, suszona bazylia

  1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Mięso pokroić w kostkę, polać olejem, doprawić słodką papryką, curry, solą i pieprzem. Cebulę i czosnek posiekać.  Kurczaka z cebulką i czosnkiem lekko podsmażyć.
  3. Paprykę pokroić w paseczki, wrzucić do garnka, dodać pomidory. Całość doprawić solą, pieprzem i suszoną bazylią. Gotować aż lekko zgęstnieje.
  4. Wszystko układać po kolei warstwami w naczyniu żaroodpornym. Od dołu makaron, 1/2 pomidorów z papryką, mięso z cebulą, podzielone na różyczki brokuły, resztę pomidorów z papryką. Całość zapiekać w 180 stopniach przez ok. 20 minut.

zapiekanka makaronowa z brokułami.

zapiekanka makaronowa z brokułami.

zapiekanka makaronowa z brokułami.

zapiekanka makaronowa z brokułami.

zapiekanka makaronowa z brokułami.

 

Przyjemności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *