miłośniczka psów, długich spacerów, imprez kończących się nad ranem na balkonie, jedzenia, słońca, aniołów, pieczenia, masaży, kawy, latynoskich rytmów, filcowania, niespodzianek, głupawych komedii, sukienek, truskawek, jazdy na rowerze, wysokich obcasów, mówienia, kryminałów, czekolady (!), spania, fioletu, Gentlemana, żelków, pływania, kolczyków, malowania paznokci i wielu innych przyjemności
Ciao!
Bruschetta to chyba moja ulubiona włoska przystawka. Bagietka, pomidorki, oliwa – najbardziej podstawowy zestaw, ale zawsze wychodzi pysznie. Jest to doskonała przekąska do wieczornej lampki wina we dwoje, czy też obiad z przyjaciółmi. Dzisiaj przepis prosto z Palermo, nieco urozmaicony o dodatkowe warzywa.
Składniki:
8 kromek bagietki
2 pomidory
1 mała papryka żółta
1 mała czerwona cebula
1 ząbek czosnku
natka pietruszki
oliwa
sól
pieprz
1. Czosnek drobno siekamy i dodajemy do kilku łyżek oliwy. Smarujemy nią bagietkę i wkładamy do rozgrzanego na 200 stopni piekarnika na około 3-5 minut aż kromki zrobią się rumiane i chrupiące.
2. Pomidory należy sparzyć, obrać ze skórki, przekroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w kostkę. Paprykę, i cebulę również kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki siekamy i wrzucamy wszystko do miseczki. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem, dolewamy oliwę i dokładnie mieszamy.
3. Pieczywo wyciągamy z piekarnika, nakładamy na nie warzywną mieszankę i od razu podajemy, gdyż najlepiej smakują na ciepło.
Przyjemności.
Serio??? przepis na coś tak banalnego?
Niby banalne, ale dla mnie przystawka najlepsza na świecie. Czasem wystarczy komuś podsunąć pomysł pod nos i wyjdzie coś pysznego :).
..oj najlepsza, najlepsza…
! Nie wyobrażam sobie jej nie zjeść od czasu do czasu 
Zdecydowanie ja też!!
pozdrawiam
Pingback: Tiramisu prosto z Włoch, czyli co jedzą Sycylijczycy na drugie śniadanie. | DlaPrzyjemnosci.pl