Mała słodka przyjemność – cynamonowe pączki z dziurką.

Dziś w nagrodę za zdany egzamin upiekłam dietetyczne pączki cynamonowe. Smak jest wyśmienity, a ich przygotowanie zajęło mi 25 minut! Co prawda do ich przyrządzenia potrzebujemy urządzenia do pieczenia pączków z dziurką, ale koszt takiej maszyny nie przekracza 70-80 zł, a korzyści wynikające z jej posiadania są naprawdę spore. Nie musimy smażyć pączków w głębokim oleju, dzięki czemu są mniej kaloryczne i zdrowsze, a przygotowanie ciastek zajmie nam niewiele czasu.

Dodatkowo, dzisiejszy przepis jak najbardziej może przydać się w najbliższej przyszłości.. w końcu zbliża się tłusty czwartek, a takie dni nie sprzyjają utrzymaniu naszej linii. Ja zaproponuję Wam lżejszą wersję przysmaku, za którym wszyscy tak przepadamy!

cynamonowe pączki z dziurką.

cynamonowe pączki z dziurką.

Składniki:

175 g mąki (100 g żytniej i 75 g owsianej)
1 jajko
3,5 łyżki ksylitolu
8 łyżek stołowych oleju
7 łyżek jogurtu
2 łyżki mleka
1 opakowanie proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli

cynamonowe pączki z dziurką.

1. Mieszamy ksylitol, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową.  Dodajemy jajko, łączymy je z suchymi składnikami ciasta. Powoli dolewamy jogurt, mleko i olej i mieszamy.

cynamonowe pączki z dziurką.

2. Urządzenie do pieczenia rozgrzewamy, smarujemy oliwą części, które będą się stykać z ciastem i czekamy, aż ten tłuszcz się rozgrzeje.

cynamonowe pączki z dziurką. cynamonowe pączki z dziurką.

cynamonowe pączki z dziurką. cynamonowe pączki z dziurką.

3. Ciasto wykładamy do urządzenia.

cynamonowe pączki z dziurką. cynamonowe pączki z dziurką.

4. Zamykamy pokrywę i pieczemy ciastka ok. 4-5 minut.

cynamonowe pączki z dziurką.

cynamonowe pączki z dziurką.

cynamonowe pączki z dziurką.

cynamonowe pączki z dziurką.

cynamonowe pączki z dziurką.

Oczywiście, najlepiej smakują takie prosto wyjęte i jeszcze gorące! Smacznego.

cynamonowe pączki z dziurką.

cynamonowe pączki z dziurką.

Przyjemności.

5 Comments

  1. Pingback: Chrupiące chruściki na tłusty czwartek. - DlaPrzyjemnosci.pl | DlaPrzyjemnosci.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *