Kruche ciasto z Nutellą – czekoladowa słodycz na śniadanie.

Ciao!

Drugim śniadaniem, jakim zostaliśmy ugoszczeni na Sycylii było nutellowe ciasto z kruszonką. Wszystkie ciacha, jakie mamy okazję tu spróbować, są przygotowywane przez siostrę Antonio – jednego z gospodarzy mieszkania, w którym się zatrzymaliśmy. Są to typowe słodkości jedzone przez Włochów na co dzień na poranny posiłek. Jak już zdążyliśmy się zorientować, to Nutella jest głównym składnikiem wszystkich śniadań. Nie zaskoczyło nas więc, że kruche ciasto jest wypełnione nią po same brzegi! Pewnie pierwszą myślą po przeczytaniu składu ciasta, będzie „to musi mieć masę kalorii!!!” i … pewnie tak jest. Jednak ten przysmak jest tak słodki, że po zjedzeniu 1 kawałka nawet największy łasuch zostanie zaspokojony.

nutellowe_crumble.

Składniki:

3 szklanki mąki ryżowej
3 szklanki płatków owsianych
2 szklanki ksylitolu
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
375 g masła
600 g Nutelli

1. Do miski wsypujemy mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól oraz ksylitol i całość miksujemy. Roztapiamy masło i wlewamy je do reszty składników. Wszystko dokładnie łączymy.

2. Blachę o wymiarach 23 x 33 cm wykładamy papierem do pieczenia. Z mieszanki odsypujemy 2 szklanki, a pozostałą częścią wylepiamy spód blachy.

3. Nutellę delikatnie podgrzewamy, aby nieco się upłynniła i wylewamy ją na ciasto.

4. Odsypaną część mieszanki na ciasto zagniatamy lekko w dłoni i posypujemy kruszonką warstwę Nutelli.

5. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i wkładamy do niego ciasto na 25 minut. Kiedy nasz śniadaniowy wypiek nabierze złocistego koloru, wyciągamy z ciepła i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy będzie gotowe do podania, kroimy na kawałki i już możemy częstować nim domowników.

nutellowe_crumble.

nutellowe_crumble.

nutellowe_crumble.

nutellowe_crumble.

nutellowe_crumble.

nutellowe_crumble.

nutellowe_crumble

nutellowe_crumble.

Przyjemności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *