Kruche ciasteczka dyniowe.

Tegotoczne wykorzystanie miąższu wydobytego przy przygotowywaniu helloweenowego lampionu z dyni, to słodkie propozycje. Jedną poznaliście już wczoraj i było to gruszkowo-dyniowe crumbles, natomiast dziś chciałabym przedstawić Wam przepis na kruche ciasteczka dyniowe. To klasyczne kruche ciastka cynamonowe na ksylitolu, jednak dodatkiem, który sprawia, że ciasteczka nie są zwyczajne, jest dyniowe puree. Takie ciastka to świetny sposób na przemycenie warzyw w diecie małego niejadka! Myślę, że zasmakują nawet najbardziej wybrednym, łasuchom :).

This year use of pulp from helloween pumpkin lantern is a sweet suggestions. Yesterday I gave you one of them and it was a pear-pumpkin crumbles, but today I would like to share with you a recipe for shortbread pumpkin cookies. You have classic cinnamon wshortbread with xylitol, but an ingredient that makes the cookies extraorinary is pumpkin puree. Those cookies are great idea for parents whose children does not wont to eat any vegetables. I think even the most fastidious gourmands will like them :).

1 sztuka dostarcza:

Enargia: 226 kcal
Białko: 3,5 g
Tłuszcz: 6,5 g
Węglowodany: 38,5 g

kruche ciasteczka dyniowe.

Składniki (12 sztuk):

1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki soli himalajskiej
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki puree z dyni
3/4 szklanki ksylitolu
3 łyżki oleju kokosowego
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

kruche ciasteczka dyniowe.

  1. Mąkę mieszamy z przyprawami, sodą i ksylitolem. Następnie dodajemy dyniowe puree, olej, posiekaną czekoladę i miksjemy jeszcze chwilę.
  2. Łyżkę ciasta formujemy w kulkę, spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożoną papierem. Tak po kolei wszystkie ciastka.
  3. Blachę wkładamy na środkowy poziom nagrzanego na 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 20 minut.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

kruche ciasteczka dyniowe.

 

Moją inspiracją był przepis od Jadłonomii

Przyjemności.
Ambition z dbałością

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *