Domowe stripsy niczym z KFC.

Wiem, wiem, nie miało być niezdrowego jedzenia, ale czasem to właśnie takie jedzenie cieszy ducha. W ramach weekendowo-wakacyjnych uciech przyrządziliśmy sobie domowe stripsy. Każdy z nas ma jakieś słabości i czasem ulega pewnym pokusom. Oto nasza słabość – stripsy. Aby jednak nie było tak do końca niezdrowo, choć nie ukrywam kalorycznie, przygotowaliśmy sobie je w domu.

Składniki:

1/2 kg piersi z kurczaka
1/3 szklanki mleka
1 jajko
sól
pieprz
papryka słodka
papryka ostra
czosnek
1/2 szklanki mąki żytniej + mąka do obtaczania
oliwa do smażenia

domowe stripsy.

1. Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy bawełnianym ręcznikiem i kroimy wzdłuż na paski. Pokrojonego kurczaka przekładamy do miski i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

2. W osobnym naczyniu przygotowujemy ciasto podobne do naleśnikowego. Łączymy mąkę, mleko, jajko i sól i dokładnie je mieszamy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

3. Kurczaka zalewamy ciastem. Do miski wsypujemy mąkę i obtaczamy w niej po kawałku kurczaka dokładnie oblanego ciastem.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

4. Kawałki kurczaka smażymy w głębokim tłuszczu do czasu aż osiągną złoty kolor. Po wysmażeniu przekładamy je na papierowy ręcznik aby odsączyć tłuszcz.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

domowe stripsy.

Przyjemności.

7 Comments

  1. Pingback: Pełnoziarniste penne z kurczakiem w sosie teriyaki i ananasem. - DlaPrzyjemnosci.pl | DlaPrzyjemnosci.pl

  2. Pingback: Kurczak w sosie cebulowym. - DlaPrzyjemnosci.pl | DlaPrzyjemnosci.pl

  3. Pingback: Risotto z kurczakiem, pieczarkami i czarną oliwką. - DlaPrzyjemnosci.pl | DlaPrzyjemnosci.pl

  4. Pingback: Roladki drobiowe nadziewane suszonymi pomidorami i mozzarellą. - DlaPrzyjemnosci.pl | DlaPrzyjemnosci.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *